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現代人吃油飯,不分時候,想吃的時候,到市場甚至便利商店就買得到,但你知道嗎?從前時候,吃油飯可是有特別意義的呢!

油飯,用糯米蒸煮而成,加上香菇、蝦米、魷魚、紅蔥酥、豬肉絲、薑末、麻油,多樣配料將香氣灌入一粒粒飽滿的糯米中,

一掀開蒸籠,香氣直衝腦門,立刻刺激大腦,讓人口水直流。除了好吃以外,吃油飯,到底有什麼特別的意義呢?

生兒子後,滿一個月,產家會送紅蛋加油飯,通知每個關心自己的親朋好友們,孩子平安且健康長大的好消息,

稱作「彌月之喜」。七夕時,拜七娘媽(又稱床母),也會供奉油飯與麻油雞,以感謝孩子的守護神,守護孩子平安長大。

黏中帶Q的油飯,黏住的,是洋洋的喜氣,是虔誠的心意,也牽繫著人與人之間密不可八分的關係。


 

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