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電梯上三樓，踢掉包鞋，喀一聲轉開鐵門鎖，香味撲鼻而來！
鮮甜的味道，還摻雜一點筍殼的清香土味，走進廚房一看，果然，一鍋還冒著煙的鮮筍粥擱在滿水的水槽裡放涼，這是夏日裡媽咪的貼心料理。
黏膩的天氣讓人倒盡胃口，只想打開冷凍庫吃冰棒，但這樣可苦了媽媽們，窩在悶熱的廚房裡忙進忙出，一整桌菜卻乏人問津，怎麼可能不挫折？
但，在媽媽的字典裡沒有放棄，於是乎，涼粥變成夏日料理，不過剛煮好的粥怎麼可能是能入口的涼？
貼心如媽咪，她總是提早兩到三小時煮好粥，隔鍋泡在冷水裡放涼，到了用餐時間，溫度就恰恰好了！
早上從市場拎回來的帶殼鮮筍、飽滿厚實的鮮香菇，加上細切的紅蘿蔔、青蔥，不用加高湯，湯頭就已經很甜了。雖然我們什麼都沒說，但老爸稀哩呼嚕喝下兩碗粥，就是對媽咪最大的稱讚啦：)
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