這天來到了位於泰山的長疆炭燒羊肉爐，這家羊肉爐就開在明志科技大學旁邊，
步行過來差不多3分鐘左右，門口就是公車站牌，同學們有口福了，
又多了一家好吃的餐廳，不過照這天高朋滿座的生意來看，
想來上一鍋熱呼呼的炭燒羊肉爐，可能要提前猜拳，派人先來候位喔＝）
不過，好吃的美食是禁得起等待的，尤其是像我們這種吃貨，等待算不了什麼哈哈。
店門口裝潢得很霸氣，人來人往的很難不注意到這大紅色的招牌。
就算晚餐時間過了，放眼望去依舊是客滿狀態，光是走進去就覺得身體都暖和起來。
先來看一下價位。身為吃貨，講究的不只是食材的美味，價格也是很重要的。
這一眼望去，每盤菜的價位平均落在30元～50元之間，羊肉丸子80元也在合理可接受的範圍內。
我個人非常推薦這個羊肉丸，來吃的人請一定要點它，CP值之高，讓我們繼續往下看。
羊肉爐必吃的基本咖「肉片、大骨、腳筋」價位也不算貴，如果真的不知道點什麼好，
這旁邊還有個「羊肉爐套餐」可以選擇，有米血糕、金針菇、羊肉丸（流口水）等等，也只要500元！！
這個羊肉爐，是用陶鍋熬煮，陶鍋底下放的是木炭，相較於有些羊肉爐用的是瓦斯，
用木炭感覺更有一番風味，味道聞起來就是特別香，不知道是不是心理作用哈。
不管是吃羊肉爐或薑母鴨，我最喜歡點麵線，而且一定要剛上桌的時候，呼嚕呼嚕把它吃光，
最後再留個小半碗，這時候差不多湯也滾了，就加一點湯在碗裡，再把剩下的麵線吸光，
阿！（吶喊）完美的夜晚就從這盤麵線展開序幕阿，如果隔天假日再不用上班，
我就是全世界最幸福的人了，很容易滿足的吃貨人哈哈哈
這家的麵線條條分明，軟硬度煮的剛剛好，個人不喜歡太爛的麵線，糊在一起味道都偏了，
對我來說這樣的麵線很完美，左邊缺一角因為還來不及拍照就被老公夾走，
其實份量是很足夠的唷！
老公和我特愛米血糕和玉米，這菜盤看起來都很真材實料，
拿起菜單當然也毫不猶豫，什麼都先來一盤再說。
登登登！主角上桌！羊肉丸來也！
這次我手腳快多了，搶在大家之前，快速拍個兩張。
羊肉丸那個Q彈的口感，老實說至今仍讓我念念不忘。
鴨血也處理的很乾淨，口感超正點！
高麗菜當然也要點一下，平衡一下大餐內容，不會吃太多肉。
這個羊大骨的滋味也是不遑多讓，一點羊騷味都沒有，
還附上吸管，可以在吸裡面的羊骨髓。
必備的啤酒、飲料也是滿滿滿。
（小提醒：喝酒不開車、開車不喝酒喔）
菜單一目瞭然，最後我們只加點到第二行，就已經吃得太撐啦！
炭燒的羊肉爐真得很香，羊肉湯的湯頭味道據說是長疆羊肉的獨門配方，非常濃郁，
一喝下去整個身子都熱了，吃到後面瘋狂流汗XDD
羊肉片只要夾起放入鍋裡，輕輕涮一下，肉片變色後就可以吃了。
當然還要配上長疆特製的沾醬，一整個才是絕配！
好吃到都沒時間滑手機了，哈哈
瞧瞧這個羊肉丸煮起來的樣子，是不是很讓人流口水呀。
口感非常Q彈嚼勁，不鹹不膩，我一個人一次就可以吃掉4、5顆，
咬下一口之後，裡面還有些微的湯汁，再配一口湯，好吃好吃！
真材實料的羊大骨，每個人都啃的不亦樂乎＝）
寫文的當下，看到又餓了，找時間再來去吃一次。
這是加點的玉米，很甜還會噴汁，吃到後面真的太飽了。
加點後的第二輪，整鍋這麼滿，我都要懷疑我們是不是瘋了，
結果我們一行人的食量真的太驚人，第二鍋也呼嚕呼嚕就把它嗑光了，
東西好吃就是這樣，三五好友相聚在一起大啖美食，聊聊近況，多麼難得的幸福！
最後附上店家名片，他們沒辦法電話預約，要到現場候位喔！
長疆炭燒羊肉爐泰山店
地址：新北市泰山區明志路一段188號（近明志科技大學）
電話：02-29062991
營業時間：下午4點至凌晨2點（吃宵夜的好去處）
https://www.facebook.com/ChangJiangTaiShan
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