在台北這個萬花筒的城市裡,要享用一餐異國菜不難,法國菜、義大利餐、上海佳肴、日本美食、韓國料理...應有盡有。斯里蘭卡,反而很少人會提及。以辛香料為主的料理,在台灣實屬少見。這一次,我們來到台灣唯一一家斯里蘭卡美食館【獅子印‧斯里蘭卡美食館】。

一踏進【獅子印‧斯里蘭卡美食館】,迎面撲來濃郁的香料味和芬芳的紅茶香氣,映入眼簾的是豐富鮮豔的色彩與熱帶情調。老闆賴姐就像斯里蘭卡的天氣那樣熱情,見了我們,話不多說,先請我們喝杯餐前飲料「鍻蘭紅茶」。隨後,賴姐一共介紹了四道深受台灣人與外國人喜愛的斯里蘭卡料理。

斯里蘭卡菜餚的特色是什麼?

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